饥饿感人皆有之，而“饿透”的滋味却并非谁都尝受过。
我曾尝过三次“饿透”的感觉。第一次是三年自然灾害时期，饿得连喘气的劲儿都没了，只能喝水顶饿，谁料想肠子像是在“透水”，越喝反而越饿。第二次是下乡插队，青黄不接时断了顿，一天两顿不见米粒的刷锅水，让人身子软软的，站起来就眼冒金星。但“饿死不失节”，别的知青出去偷鸡摸狗，我却在床上死撑，结果落下了肠胃病，现今还时常犯。第三次是当兵野营拉练，几百公里急行军，冰天雪地，干粮吃光，全靠嚼冰吃雪，饿得前胸贴后背，可那次两三天没吃东西，硬是死死挺下来了，人几乎是爬着到了目的地，脸都成了菜绿色。那次使我笃信了毛主席他老人家的一句话：人是要有一点精神的。
如今改革开放，生活好起来了，不少人别说“饿透”，连正常的饥饿感也很少感受了。物极必反，饥饿，反倒成了城里人的一种健身运动。内行的人称此为“饿透疗法”，并以古代医学家所云“想长寿，肠须清”为据，生发了形形色色的饥饿疗法。适度的饥饿，能使人的植物神经、内分泌和免疫系统受到冲击，然后通过肌体生理内环境稳定功能的重新调整，提高人体承受生理负担的能力，使各种疾病得到改善。据日本科学家研究发现，饿透疗法（一两日不予进食，仅以开水充饥）对神经官能症、早期高血压、低血压、单纯性肥胖、神经性厌食、异咽症等都有一定疗效。只不过，凡事就怕过犹不及，像有人练“辟谷”功，一连数日水米不进，弄不好反而会出人命的。
从被动“饿透”到主动“饿透”，这本身也是一种时代的进步。告别了饥不择食的年代，却笑话般地去感受“食要择饥”。饿，由痛苦变成了一种享受，正如苏格拉底所说“最好的佐料就是饥饿”。往日的磨难，今朝的健身，历史，是如此玩世不恭，却又如此令人心旷神怡。
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